豆製品
- 三和豆水庵 塩とうふ(塩豆腐)
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5.0(1件の口コミ)
- チーズのような味わいでクリーミーで食感が固めで美味しいです。塩味のお豆腐ってこんなに美味しいんだと思いました。そのままでも美味しいですし、野菜サラダにトッピングしたりワインのお供にも良いと思います。このお豆腐だったらお菓子代わりに食べてもいいかなと思いました。
(amonさん 女性 25才 パート・アルバイト)
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- ナチュラルハウス ベジミート ミンチ
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5.0(1件の口コミ)
- 初めてベジミート料理で使ったのがミンチタイプでした。まるでひき肉のようですが、原料は大豆です。水やぬるま湯でしっかり戻して、しっかり絞して、後はいつものレシピで使えます。ただ、これでハンバーグやミートボールを作るときは粘りがないので、いつもより多目につなぎを入れる必要があります。無理せずヘルシー料理が楽しめるのでベジミートはすごくおススめです。他に薄切りタイプやブロックタイプもあるのでいろんなレシピが作れますよ。
(chumaさん 女性 44才 パート・アルバイト)
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- ナチュラルハウス ベジミート 薄切り
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5.0(1件の口コミ)
- 原料は大豆ですが、本物の肉のようです。水やぬるま湯でしっかり戻して、しっかり絞って使います。戻し方だけ気をつければ、後はいつものレシピで大丈夫なのでとても簡単です。我慢しなくてヘルシー料理が楽しめるので家族にも好評ですよ。
(chumaさん 女性 44才 パート・アルバイト)
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- ナチュラルハウス ベジミート ブロック
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5.0(1件の口コミ)
- 水やぬるま湯でしっかり戻してギュっと絞って味をつけます。戻す手間だけで簡単・ヘルシーに肉で作ったようなから揚げができます。家族は言うまで全く気づきませんでした。ネットで検索するとベジミートを使ったレシピなどもたくさんありますが、気をつけるのはしっかり戻すことだけで、普段のレシピと同じように使えます。とってもおいしいのでおススめです。
(chumaさん 女性 44才 パート・アルバイト)
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- 三代目茂蔵 白ごまとうふ
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5.0(1件の口コミ)
- ぷりぷり、むっちりとした食感で、まさに理想のごま豆腐だった。そのままでも胡麻のほろ苦さを感じられるが塩で食べるとなんともまろやか。黒蜜&きな粉をかけてデザート感覚で食べても真に真に美味しい。箸のほかスプーンですくって食べたりも出来る。とてもおいしかった。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- 久在屋 京仕込 胡麻豆腐(ごまとうふ)
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- スプーンで突けば奮えるくすんだ色合い。弾力性のある食感で、まさにごま豆腐という感じ。そのままでも胡麻のほろ苦さを感じられおいしいが、塩をほんの少し振り掛けて食べると、またミルキーでなめらかな口溶け。まったりした美味しさだった。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- サンコク 豆印 大納言
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5.0(1件の口コミ)
- 前回での小豆が固く、粒によっては生々しい固さだったためレシピを変え3~4時間浸水してのものに変えた。小豆の粒は中サイズ、二度ほど茹でこぼし圧力鍋で煮たが、芯も無く甘く美味しいあんこが出来た。大納言とある小豆とそうでない小豆の違いは分からないが、少しの砂糖で十分甘く美味しい。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- 遠藤製餡 有機あん こしあん
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5.0(1件の口コミ)
- 小豆は圧力鍋でも煮るのが大変だし、なかなか柔らかくならない。また、そこからこし器でこすのは大変な手間と労力がいる。これは舌触りもとてもなめらかで過不足ない優しい甘さ。使いたい分だけ取り出してサッと使え、手軽におしるこなどが作れるのがありがたい。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- 宮島食品 宮島庵 有機絹揚
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- 豆腐と厚揚げの中間ほど、身の厚い肉厚の油揚げ。刻んでみそ汁に入れるとジューシーな他、豆腐ステーキ風にして食べると見た目にも華やか、香ばしくて非常においしい。油臭さもなく扱いやすい。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- さとの雪食品 鍋八(なべはち)
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5.0(1件の口コミ)
- なめらかな食感の豆腐です。大豆の旨みもそこそこあり、美味しい。少しかたく思いますが、鍋の中で崩れるのを防いだり、箸で食べるには丁度良いと思う。あらかじめ包丁が入れてあるのも良いですね。少々ジャンボサイズですが。
(!さん 男性 48才 その他)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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