料理の素
このカテゴリの口コミポイント20pt
- 丸大食品 スンドゥブ マイルド
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4.0（1件の口コミ） - 具材とお鍋があれば簡単にスンドゥブが作れる液体スープ。パウチに入っています。これは「マイルド」なので辛さはあまりなく、一般的な感覚でいうと「旨辛」ですね。具材の風味やだしが合わさるととても食べやすいです。スープは魚介やお肉、香味野菜の風味が感じられるコクのある味。ここにお豆腐やきのこ、野菜を加えるのでお米に合う味に仕上がります。パッケージでは卵黄が入っていますが卵黄を加えるとマイルドになりすぎるので〆に味変も兼ねて足すのが個人的には好みでした。もうちょっと辛くてもいいのになあ、とは思いますが逆に言うと自分で辛さを足せるということでもあるのでこれはこれですごく気に入りました。また購入します。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- キッコーマン うちのごはん 鶏キャベツのてりマヨ炒め
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4.0（1件の口コミ）
- テリマヨ炒めって自分では作らないよなあ、と思って試しに購入。甘辛いこっくりしたタレがおいしいお惣菜の素です。キャベツと鶏もも肉というリーズナブルな食材を使うのでとても経済的。時短でカット野菜やカット済肉を使うと手軽さも感じられました。作り方もかんたん。フライパンひとつで完結します。タレにとろみがあるのでキャベツの水分でシャバシャバになりにくく、失敗が少ないように感じました。照りもあるので見栄えもよくお弁当にも使えそう。味付けがちょっと甘めなので仕上げに一味や唐辛子を加えましたが質感には満足ですしお米にも合う味です。今回作ってみてタレの味や使い勝手に満足できましたし、お肉を肉団子にしたりキャベツ以外の野菜やきのこを足してアレンジしたいのでまた購入しようと思っています。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- ハチ食品 たっぷりなすと挽肉のミートソース260
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4.0（1件の口コミ）
- スーパーで購入。普段ならカルボナーラや明太クリームを選ぶのですがなんとなくなすが入っているのがいいなと思い選びました。このシリーズは量がたっぷり入っているので好きです。今回のものはミートソースですが、トマトの酸味がとてもおだやか。なすの風味なのか油分かはわかりませんが想像よりもマイルドな風味でした。ナスがちょっとぺちゃっとしすぎている気もしますがソースとよく馴染んでいるしやさしい風味と食感なのはいいなと思います。価格も手頃で麺以外にお米やオムレツに合わせてもおいしく食べられたのでまた購入しようと思います。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- ニッポンハム 中華名菜® 青椒肉絲
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4.0（1件の口コミ）
- ピーマンを加えるだけで簡単に青椒肉絲が作れる中華惣菜の素。たけのこと豚肉入りです。オイスターソースのコクのある風味で味が整えやすいなと思いました。ソースは適度にとろみがあって食材によく絡みます。わが家では冷凍のピーマンやパプリカを使ったり人参を足したりといろいろなアレンジをしています。冷凍野菜だと少し水が出るので場合によっては水溶き片栗粉を加えたりもします。適当に足してもそれっぽく仕上がるのは便利だし味付けもお米に合うのでご飯のおかずにぴったり。今後も購入しようと思っています。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- 日清フーズ マ･マー リッチセレクト ごろごろあさりの旨辛ボンゴレ
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4.0（1件の口コミ）
- なんだか急にあさりが食べたくなって購入。クラムチャウダーにするかパスタにするか迷ってこちらにしました。温めてパスタに絡めるだけなので手軽です。ソースはややサラッとしていて、どんなパスタにも馴染みやすくガーリックの風味もしっかりありました。ただ、身が少ないです…サイズも量も物足りなさを感じました。あさりを期待した個人の感想としては「ぽつぽつあさり」という感じ。風味やソースのコクはしっかりあってよかったのですがボリュームに不満があります。なので具材は自分で追加するのをおすすめします。アサリのむき身の冷凍を買ってきたので足して煮詰めて「ごろごろあさり」を楽しむ予定。味的にきのこなども合うんじゃないかなと思います。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- ニッポンハム 中華名菜® 麻婆茄子
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4.0（1件の口コミ）
- 麻婆茄子が食べたくなり購入。最近茄子はパスタなどで食べていたので中華味は久しぶりです。ソースの味が濃いので茄子の水気が出ても味が薄まらず満足できる仕上がりになりました。冷凍の茄子でも美味しく作れます。ソースはひき肉の質感があり、別添えでラー油も付いているので味の調整も可能。とても使いやすい中華惣菜の素でした。味が濃いので茄子以外の食材で作っても良さそう。また購入してアレンジを楽しみたいです。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- エバラ プチッと鍋 豆乳ごま鍋
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4.0（1件の口コミ）
- 一人鍋用に購入。普段は選ばない味なのですがパッケージが美味しそうで興味を持ちました。豆乳と練りごまの組み合わせなので白っぽい濃厚そうなだしになります。味はまろやかで作ってすぐでも塩辛さを感じにくいのは好みでした。ただ、穏やかすぎて味にパンチがない感じも。特に作ってすぐはお豆腐や肉団子、練り物が味気ない感じがして辛党というわけではないのですが七味をかけて食べました。薄切り肉や水菜など味がしみやすい食材を選ぶといいかもしれません。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- 味の素 Cook Do® クックドゥ きょうの大皿® (和風合わせ調味料) とろ卵豚キャベツ用
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4.0（1件の口コミ）
- 商品名に惹かれて購入。おいしそうなワードがこれでもかと詰め込まれている感じです。豚肉とキャベツは野菜炒めや煮込みによくしていますが、ここに卵が加わるとどうなるのかなあと興味がわきました。食べてみると卵のおかげで優しい風味になっています。キャベツの甘みと豚肉の油分を卵が吸っていて、旨味が逃げていないのがいいなと思いました。色味もボリュームにも満足できます。ただ、味付けはかなり穏やかなので晩御飯やお酒のおつまみにするにはちょっと弱いですね。唐辛子や胡椒を足したくなりました。だしや素材の旨味が気に入ったのでまた買いますが、次は自分好みに調味して食べようと思います。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- ハウス食品 X-BLEND CURRY (クロス ブレンドカレー) 甘口 / 中辛 / 辛口
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4.0（1件の口コミ）
- 「香るスパイス×広がる旨味」というキャッチコピーに惹かれて購入。青っぽいパッケージが斬新に感じます。家で作るタイプのカレールーって、キーマじゃない場合はスパイシーさよりまろやかさが強いですがこれは比較的スパイスの風味が強いと感じます。ルーを足すときに香りの強さが違うなあ、と感じました。ただ、香りの割に辛さはあまり感じません。もうちょっと辛いのを想像していましたが辛さ自体は他社のものとそう変わらない感じ。中辛だとややもの足りませんでした。野菜は煮込むのではなく揚げたものをトッピングした方がルーの味の方向性と合っていたかも。煮込んで作るとまろやかになりすぎてしまうのがちょっと残念です。スパイシーさを活かしたいので、次は揚げ野菜のカレーを作ってみようと思います！
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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- 味の素 Cook Do® クックドゥ 今夜は中華飯 広東風五目あんかけ飯用
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4.0（1件の口コミ）
- パッケージが美味しそうだったので購入。海鮮あんかけ丼っぽいのかなと思いました。食材を用意するだけで簡単にあんと調味ができます。食材は豚肉、えび、野菜。えびは冷凍でもいいみたいです。作り方は簡単で、カットした食材を炒めて水と調味料を入れるだけ。フライパンひとつで完結しました。味はオイスターソースの旨味が感じられ、あんがお米によく馴染んでおいしいと思いました。少し甘みがあるので、塩辛いのが好きな人は甘みが出やすい食材を控えめにするなど具材で調整するとよいと思います。とろみは別途片栗粉などを用意しなくてもしっかりとつきました。お米にかけて丼として食べることを想定されていますがかた焼きそばにも合うと思いましたし、卵にかけてカニ玉風にもできる味でアレンジの幅も広いと感じました。また購入しようと思います。
（makkiiiさん 女性 39才 会社員（事務系））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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