こはるさんの投稿した口コミ一覧

タイトルから勝手にイメージしていたよりも繊細な料理が多いかなという印象を受けました。もちろん女性が作っても楽しめるレシピがたくさん紹介されています。豆腐を使ったカプレーゼやオイルサーディンを使ったリエットなど、比較的簡単に作りやすいレシピも多く、はちみつのドレッシングであえたきゅうりのサラダなど、ちょっと私には考え付かないようなレシピも紹介されていたのでとても参考になりました。

帝国ホテルの料理長経て同ホテルの料理顧問を務めた故村上信夫さんが監修した本です。村上信夫さんは日本にフレンチを広めたことでも知られている人です。フレンチ、イタリアン、スパニッシュの３種類のレストランのメニューの読み方や詳しい料理の紹介などがとても丁寧にわかりやすく書かれています。各国のワインやそれぞれの料理に使われる食材の解説もとても参考になります。レストランにおける基本的なマナーや、レストランを楽しむ方法なども紹介されています。

チーズにはとてもたくさんの種類がありますが、この本はチーズをタイプ別に分類して、タイプごとに代表的なチーズを詳しく解説しています。味の特徴やアルコール類とのマリアージュについても書かれているので実際に自分でチーズを選ぶときにもとても参考になります。チーズを使ったレシピもたくさん紹介されているほか、チーズの保存法や切り方なども載っています。とてもわかりやすく書かれていて写真もたくさんあるのでチーズについて詳しく知りたいという人におすすめの本です。

世界中のいろいろな国で産出されるスパイスの特徴が詳しく紹介されていて、スパイスの歴史をはじめ、スパイスにまつわるいろいろなコラムもたくさん掲載されています。スパイスを使った各国料理のレシピをはじめ、スパイスを生活に取り入れる方法や市販されているスパイスグッズについても紹介されていて、スパイスに関する情報がかなり充実している本です。

血糖値をコントロールして体脂肪を減らすというダイエットレシピ本で、糖分と炭水化物を控えるレシピや外食の仕方が紹介されています。主人の健康のためとメタボ対策のために参考にしています。お肉や脂質の多い食品を控えるというダイエット法ではないので、レシピも満足感のあるものが多く、いろいろなお料理と組み合わせて実践しています。玄米ごはんや雑穀ごはんを取り入れたり、全粒粉のパスタを取り入れたりとヘルシーでも食べ応えのあるメニューも多くてとても参考になります。

自由が丘にあるパティシエ辻口博啓さんのお店で、何店舗かお店を構える辻口さんが最初に開いたパティスリーで、ケーキや焼き菓子のほかフランスの伝統菓子やチョコレートもあり、品揃えが豊富です。とてもかわいい雰囲気の店構えで店内にはカフェスペースもあります。週末などは特に混んでいて、同じく自由が丘にある、辻口さんの自由が丘ロール屋の紙袋を持ってこちらを訪れている人の姿を見かけることがあります。ケーキの種類はいろいろで和三盆を使ったものもありますが、私が何種類か食べた中では、セラヴィとモンサンクレールというケーキがおいしかったです。

女優の秋野暢子のレシピ本で、家庭に普通にあるような材料を使った低カロリーでヘルシーなメニューがたくさん紹介されています。接待続きの主人のおなかがちょっと気になるので、久しぶりにレシピを参考にしています。200kcal、100kcal、50kcal、50kcal以下とカロリー別にレシピが紹介されていて、ダイエットのコツや食物アレルギーのある人向けのレシピのポイントや知恵袋的なアドバイスなど、とても参考になります。

ブルボンのガトーレーズンのファミリーサイズです。ガトーレーズンが大好きなのでたっぷり食べられると喜んで購入しました。ファミリーサイズには普通のガトーレーズンとソフトクッキーの部分がキャラメル味のガトーレーズンの2種類が入っています。キャラメル味の方が少し甘めです。私はどちらかというと普通のガトーレーズンのほうが好みですが初めて食べたキャラメル味もおいしかったです。

デパ地下にも店舗が多くシガールなどのお菓子が有名なヨックモックですが、青山本店はとてもきれいな青い外壁が目印でショップのほか、ブルーブリックラウンジというカフェスペースがあり、私は昼間にしか利用したことがありませんが、平日と土曜日は結構遅い時間まで営業しているのでディナータイムまで利用できるそうです。テラス席やテーブル席がありとても雰囲気がいいです。ケーキだけではなく、ガレットなども食べることができアルコールメニューもあります。

数年前から新聞購読をやめてしまったので、テレビ以外ではニュースはほとんどインターネットのサイトを閲覧しています。MSN産経ニュースもよくチェックしているニュースサイトのひとつですが、サイトの構成がすっきりしていて読みやすく、ニュースの分類タグが細かく分かれていて検索しやすいので気に入っています。大きな写真つきのバナー広告もないのでストレスなくニュースを見ることができます。生活やエンタメ系のニュースも豊富です。