tengu4875さんの投稿した口コミ一覧

オイスターソース一本あれば結構色んな料理に使えます。私は独身だった頃野菜炒めや、焼きそばなどもオイスターソースで味を調えていました。中華風の料理にはなくてはならない調味料ですね。

カラーやシチューの具材としては人参は好きなのですが、ジュースにするとあまり飲めませんね。生の人参スティックなども食べれるのですがどうしてもジュースにすると飲めません。でも人参にはベータカロチンなどの栄養が沢山詰まっているので食べたいと思います。

アスパラガスは家ではよくてんぷらやおひたしで出てきます。茹でたアスパラガスに味噌とマヨネーズを合わせた調味料をつけて食べるのが私の家でのスタンダードです。

私は小さい頃からシイタケは苦手でした。独特のにおいがどうも好きになれません。でも最近はやっと何かの中に混ざっていれば食べられるようにはなりましたが、まだ単体の塩焼きなどは厳しいものがありますね。

かぼちゃは煮付けにしてもてんぷらにしても美味しいですね。うちでは家内も子供も大好きなので、旬の時期になると一週間に多い時で２～３日はなにかしらのかぼちゃ料理がでるくらいです。自然な甘みがとても美味しいですね。

よく行くレストランのサラダにヤングコーンが入っているのですが、いつも息子と取り合いになってしまうくらい家では家族全員が好きな野菜の一つですね。独特な食感とほんかな甘みがとても好きです。

私はあまりトマトが好きではありませんが最近息子が大きくなってきたので、さすがに子供の前では好き嫌いなどは言ってられないので何とかプチトマトから挑戦しています。普通のトマトに比べて酸味も少ないのでどうにかこうにか食べています。

私もミョウガは癖があり苦手です。しかし、妻の実家に行った時に味噌汁にしていたのでおそるおそるたべたら、癖も苦味もなく食べれました。卵でとじていたので美味しかったです。

大根は秋刀魚などの薬味にもピッタリですが、おでんなどの煮込みものも美味しいですね。味が中までしっかり染みた大根は最高に美味しいと思います。

ねぎは万能の薬味ですね。ざるそばにももちろんですが温かいそばにも必ずねぎは入れますね。他にも焼き鳥にもなくてはならないと思います。むしろねぎ焼きだけでも私は甘くて美味しいと思います。