tengu4875さんの投稿した口コミ一覧

私が中学生の頃から、お祭りの露店でよく見かけるようになりました。ホクホクのジャガイモとその上でとろけるバターの相性は抜群ですね。バターの塩分がジャガイモ本来の甘みを引き出してくれるのでとても美味しいです。

桑名のハマグリは有名ですよね。私はハマグリは網焼きにして醤油をかけて食べるのが大好きです。桑名のハマグリは肉厚で食べ応えがあるので大好きです。

私の実家の近くでしょっつるを作っている醤油屋ざんがあるのですが、最近ではハタハタのしょっつる鍋だけでなく海外でも人気が出ていると聞きました。ナンプラーをはじめとし海外でもさまざまな魚醤が使われているので日本のしょっつるも受け入れられるのではないでしょうか。

私の実家が男鹿半島なのでこの藻塩はよく見かけましたね。男鹿の海水からできているらしく少し色が茶色っぽいのが特徴です。ただ他の塩に比べ値段が比較的高いので私自身では購入しませんが、実家に行った際に山菜のてんぷらにつけたりして食べています。

きりたんぽを作る際には欠かせない具財の一つですね。通常秋田県民は比内地鶏のガラを炊いてスープの出汁を作るのですが、他県では中々手に入らないので我が家はいつもこれで代用しています。

秋田の名物料理の一つですね。秋田県北部の地方が発祥の地とされています。トリガラからとった出汁に醤油を加えたシンプルな味付けですが比内地鶏からでるうまみ油がこくを深めます。秋から冬にかけては定番中の定番ですね。ちなみにきりたんぽは鍋に入れる際包丁で切るのではなく手でちぎって入れたほうが美味しいんですよ。

秋田の代表的なお菓子ですね。金萬はカステラ風の皮の中にあっさりとしてあまりしつこくない甘さの白餡が入っている一口大のお菓子です。秋田県内限定のコマーシャルの決まり文句は『28個食べました』なんですが、ほんとにそれだけ食べれそうなくらい美味しいです。

実家が秋田県なのでうちのお米はあきたこまちです。他のお米と違い粘り気が強く甘みもつよくてとても美味しいです。また冷めてもあまり味が変わらないのでおにぎりなどにも最適だと思います。

むかしとんねるずの歌に『夜のお菓子　うなぎパイ』って歌詞がありましたが、当時は何のことかさっぱりわかりませんでしたが、初めてこのうなぎパイをみて納得しました。味もとても美味しいです。

昔はよくジオラマを作ったのですが、その中でも一番好きだったのが戦場物ですね。迷彩カラーの機体は塗装するのがとても難しかったのですが、その分完成したときの達成感はひとしおでしたね。