potesalaさんの投稿した口コミ一覧

本格的な辛さの豆板醤。無添加で安く買えるのでありがたいです。マーボー豆腐や坦々麺には欠かせません。チャーハンや炒め物などピリ辛が食べたい時はいつも入れてます。

コクと牡蠣の旨みがしっかり効いています。スープや炒め物、豆腐料理にはもちろんチャーハンやカレーも一味違う仕上がりになって重宝します。

有機梅で作られた梅酢です。塩も海の精を使ってるのでまったりした深みのある味です。酢の物、漬物は上品な味で見た目もきれいだし、ドレッシングを作ると爽やかな酸味で夏にはぴったりです。

パセリはハーブの中でもかなり丈夫で育てやすいです。強い直射日光だけ避けてそれなりに水をあげればどんどん育ちます。一度枯れても水遣りで復活します。アブラムシがつきやすいので使う前に良く確認した方が良いです。苗から育てるイタリアンパセリはほとんど臭みがなくクセのない味で美味しいです。トマトソースとの相性は抜群です。

クリーミーで濃すぎず、スパイスのピリ辛がアクセントになってます。本格的なコブサラダが作れるし、どんな野菜にも合うので使い勝手が良いです。温野菜にも良く合います。

あっさり醤油味でコクがあって美味しいです。粉末タイプなので何にでも素早く使えて便利です。特にこれでチャーハンを作ると鶏がらだしが味わい深くてとても美味しく出来ます。

無添加で使いやすく、チキンと野菜の旨みがしっかり詰まっています。スープだけでなく中華料理や卵との相性が抜群。マーボー豆腐や酢豚はダシの効いた深みのある味になるし、ダシ巻き卵には欠かせません。

価格も量もちょうど良くて助かっています。出しやすいチューブがいいです。辛すぎない深みのある味でマーボー豆腐だけでなく様々な料理に入れてます。炒め物に少しだけ足すとピリ辛で美味しいです。

コクがあってとても美味しいです。たっぷり入っていて何にでも使えます。ミートソースやビーフシチュー、オムレツやハンバーグはもちろん、牛肉や野菜と炒めるだけでも美味しく作れます。料理の幅が広がります。

香りはやや強めですがお肉の臭み消しには最適です。油っこさも軽くしてくれます。他にもリゾットやパスタ、ピザなどの香り付けにも使えて便利なハーブです。