potesalaさんの投稿した口コミ一覧

サッポロ一番は子供の頃から慣れ親しんだ味で、今も良く食べます。オーソドックスで飽きの来ない味が良いですね。塩が一番好きですがみそも時々食べたくなります。野菜たっぷり＋卵もいいですが、ひき肉とねぎ、豆板醤を少し加えて坦々麺風もおすすめです。

このタレは本場韓国のものなのでコチュジャンが濃厚でかなり辛いですが、その分本格的です。家で作るときはもやし・にんじん・ぜんまい・ほうれん草などのナムルと牛ひき肉、ご飯、タレを合わせて、温泉卵と刻みネギをのせます。カルビ肉だとさらに豪勢です。

緑豆でんぷんが入っているので普通のチヂミよりもっちりして風味もあり美味しいです。豚肉、もやし、ネギ、きのこなどと唐辛子を加えて、ごま油とニンニクで焼くと本格的な韓国チヂミを味わえます。キムチがあるとベストです。

100gが1,200円。自分で食べる分には安いのからでもいいかと試しに注文しましたが、それなりに大きさもあり火を通せば香りも立つので満足です。冷凍で日持ちもするのでパスタやオムレツに使いました。

ガレットは低カロリーで美味しいので良く作ります。半熟卵とベーコンとチーズでボリュームたっぷりの朝食になります。生地を一晩寝かせるという手間を加えるとしっとりもちもちの焼き上がりになります。豆乳との相性も良くパンケーキやクッキーは素朴でまろやかな味に仕上がります。

ガルファロはナポリの有名パスタです。イタリアではポピュラーで、麺にコシがあり茹で時間も長めで食べ応えのあるパスタです。ざらつきがあるのでつるつるの麺を好む日本人の口には合わない場合もあります。日本で安く買えるのはそのせいかもしれませんが、オリーブオイルやトマトソースが良く絡むので個人的には好きなパスタです。

立川や三鷹のお店に時々行きますが、カラフルな瓶が並んでいて見ているだけで飽きないお店です。トロピカルな香りもします。各種フルーツジャムやソース、ディップやドレッシングもあります。ミルクジャムやブルーベリーのハニージャムを良く買います。美味しいしきれいなので贈り物にもおすすめです。

完熟した実を漬け込んだのがブラックオリーブなのでグリーンオリーブより芳醇で豊かな味と香りです。サラダやパスタ、ピザに最適です。クリームソースにも良く合います。グリーンより癖はありますがその分本格的な味を楽しめます。

幻のパスタと言われたナポリ伝統のパスタ。輸入食料品店などで買えます。昔ながらの製法のためか、麺にざらつきがありソースが良く絡みます。濃厚なトマトソースや重めのクリームなどこってりの方が合います。食べ応えもあるので麺は少なめにゆでた方が良いです。

自家製ではバジルやオリーブオイルで漬け込んで作るドライトマトですが、これはノンオイルの無添加で、凝縮されたトマトの甘さを味わえます。パスタやペンネはもちろん、オムレツやサンドイッチ、ピザにもおすすめ。チキンにも良く合い地中海風のレシピに利用できます。