SAMSARA-EYEさんの投稿した口コミ一覧

火山の火口の様にチーズがたくさん振り掛けられ、焦げたチーズの焼き色も香ばしいべーグル。生地そのままの素朴な甘さにチーズの塩気が効いた味、特に野菜の具材と相性良し。挟む具材、合う具材が限られるがチーズがかかりプレーンとはまた違うおいしさ。

生地はふかふかの柔らかさと硬くない程の弾力があり、噛み締めると甘く、香ばしく、そして塩っぱいうま味がある。トマトのお陰か、色だけでなく甘酸っぱい風味がし、ほんのり酸味が食欲をそそる味。具材無し、これだけ食べてもおいしく食べられる。

生地はマイルドな甘さがあり、生地の密度もふんわり加減で硬くならず食べやすい。豆乳の味というのはいまいち感じないが、枝豆入りの見た目も色が良く、豆粒の食感がちょっとしたアクセントになっている。甘い辛いの味を問わず、普通に色々な具材に合う味。

べーグルがカチカチ密度ではなく、フワッと柔らかい食感で食べやすい。冷たく、酸味のあるクリームチーズはしつこくなく、塩気の効いたスモークサーモンの油っこい美味しさにもピッタリ。濃厚な組み合わせなのにくどくならず、しつこさも無い。パン食だが満足感があり、手軽な昼食の一品になる。

ねっとりクリームが甘くまろやか、しっとりした舌触りにしっかりとした甘さでちょうど良い。柔らかく、ふかっとしたコッペパン生地もおいしく、中のクリームの味が淡泊なパンによく合う。甘さが濃く、一つでなかなかボリュームもある。

タイトルの通り、ふかふかでキメが細かくもっちり、しっとりした蒸しパン。シンプルでオーソドックスな卵風味蒸しパンの美味しさたっぷり、噛むとじんわり甘く、甘さもくどくなくちょうど良かった。

自分が普段知っていると思いこんでいるものが、実はそうでなかったかもしれないという奇妙さ、不思議さを集めた短編集。優しい言葉で書かれているので読みやすく、全編通して静かで、ふと足元が揺らぐ様な浮遊感が心地好い。読んでいる時よりも、読み終わってしばらくしてからの方が度々内容を思い返し、余韻に浸れる。表紙のデザインも良い。

マイルドなチーズクリームが癖がなく、もう殆どバニラクリームという感じ。生地は中はフワッとし、表面のサクサクともほろほろともつかない食感が軽快。サンドされたことで、生地の甘さとミルキーなクリームの相性が良い。

しっとりした生地で、皮のビスケット部分はもう少しザクザクと歯ごたえがあれば良かった。中のパンは柔らか、長細いので食べ易く、甘いメロンの風味もやさしい。ごく普通においしいが、味にこれと言った特徴もない。

光沢のあるパン生地は厚みがあり、柔らかく頼りなく、クリームや餡を包むだけのパンとは違う密度がある。クリームは口溶け良く、甘さもまろやか、コクがある。緩いとろみがついただけのカスタードとは違う、ぽってりとミルキーなクリームがおいしかった。