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- その調理、9割の栄養捨ててます! / 東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 (監修)
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5.0（2件の口コミ） - 株式会社世界文化社の商品一覧へ 詳細を見る
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「その調理、9割の栄養捨ててます！」は参考にさせてもらった本です。本屋で見つけて、面白そうな本でしたし、私も料理をするので勉強になることがありそうだと感じて読んでみました。普通の調理方法だと思っていたことが、栄養を失わせているケースが多くあったので、かなりためになりました。これからはもっと栄養のことを考えて調理をしようと考えています。せっかく料理をするならば、栄養が多い方が間違いなく良いので、この本を読んでみる価値は大いにあります。
（ハゲタカさん 男性 27才 自由業）
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テレビでこの本の紹介をしていてえ～そうなの！と詳しく読んでみたくなって購入しました。写真付きなのでとても見やすくて勉強になります。せっかくいただくならば体にいいように食べたいなあと思います。たまに読んで頭に叩き込んでいます。
（ginさん 女性 42才 自営業）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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