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- 鳥貴族「280円均一」の経営哲 / 大倉 忠司
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4.0（2件の口コミ） - 株式会社東洋経済新報社の商品一覧へ 詳細を見る
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鳥貴族「２８０円均一」の経営哲は私も読んだことがある本になります。鳥貴族は好きで利用しているので、本屋でこの本を見つけて興味があったので読んでみることにしました。安い価格にしてもやり方次第でしっかり売上を増やすことができると学ぶことができるので良い本になっています。２８０円のいう低価格でも工夫をすれば成功できるという成功例になっています。飲食店を経営したいと考えている方は読んでみるべきです。経営者の息子は関ジャニの大倉くんということを最近知りました。ちょっと羨ましいです。
（ハゲタカさん 男性 24才 学生）
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地元にはないのですが、東京に行くと必ず立ち寄る「鳥貴族」。その社長が書かれた本と言うことで興味があり買いました。ビジネス書のようなものは苦手なのですがあっという間に読んでしまいました。焼き鳥屋にこだわりつづけてきたこと、また従業員への思い、客への思い。こういった社長だからこそあの接客なんだと納得しました。今色々とバイトの不祥事が多いですが、鳥貴族の従業員は本当に素晴らしいと思います。マニュアルだけでは出来ない接客をしてくれます。この本を読んでその本質がわかった気がしました。
（よしりんこさん 女性 43才 パート・アルバイト）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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