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- 卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ / 上田 まり子
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5.0（1件の口コミ） - PARCO出版[株式会社パルコ]の商品一覧へ 詳細を見る
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分厚く情報量もたっぷり。手持ちのホームベーカリーのレシピ本の中で１番バラエティーに富んでいる気がする。乳製品は使わないのでバターは使わないレシピばかりだが、ショートニングなど油脂はけっこう使う。写真も出来上がりだけでなく工程過程の写真、小さなヒントやテクニック満載で眺めているだけで楽しく、非常に役に立つ一冊。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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