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埼玉川島町の郷土食らしいです商工会で地元の活性化をはかるのに埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦で優勝した事もあるそうです！「すったて」を食べれるお店は何件もあって色々個性がありますう基本は（ゴマを煎りすり鉢ですって・味噌・きゅうり・青じそ・ミョウガ・たまねぎ）を入れて冷水かだし汁を入れてうどんにつけて食べる！ゴマと味噌これからの季節にぴったりでした！さっぱりしてておいしかったです。
（クランベリーさん 女性 45才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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