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- 料理長がこっそり教える酒の肴－日本酒、ビールに合う肴・ワインに合う肴 / 野崎洋光
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4.3（3件の口コミ） - 株式会社柴田書店の商品一覧へ 詳細を見る
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主人がこっそり買ってきました。「へ～、こんなおつまみあるんだ～」という感じです。写真が多く、非常においしそう。主人に見たこと内緒で載っているおつまみを作ってみたのですが、気づいてもらえず…。やはりプロの盛り付けはすごい。おしゃれに見える盛り付け、食器など勉強になります…。
（あきこさん 女性 35才 会社員（技術系））
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中華にフレンチ、日本食、そのほか諸々の食の達人達が美味しくお酒を飲める色々な酒の肴を紹介してくれます。達人だからこそうまいのではなく、誰が作っても簡単で尚且つ値段も張らない、そして美味い。酒が進む。そんな料理が一杯です。お酒に合う肴があると、酒の席も盛り上がって良いと思います。
（明星さん 男性 21才 学生）
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分とく山料理長の野崎洋光をはじめ、和食、フレンチ、イタリアン、中華のシェフ10人が紹介するいろいろな種類のアルコールに合わせた肴になるお料理110皿が紹介されているレシピ本です。バリエーションが豊富で、お酒のお肴だけではなく、ちょっとした一品として食卓に出したくなるようなメニューも多く、なにかもう少し欲しいなというときなど、レシピを参考にしています。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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