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- お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味 / パトリス ジュリアン
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5.0（1件の口コミ） - 文化出版局の商品一覧へ 詳細を見る
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14,5年くらい前に出版された本ですが、フランスの家庭で作られている地方料理を紹介したレシピ本で、私がル・クルーゼを使うきっかけになった本です。レシピは簡潔でとてもわかりやすく、これなら作れるかも？と思ってしまうお料理もたくさん紹介されています。「とても簡単」とか「割合に簡単」、「普通」などレベルが書いてあったり、そのお料理に合うワインも紹介されていてとても参考になります。香辛料やハーブをたくさん使ったり、下ごしらえに時間がかかるものもありますが、手軽に作れるメニューも多く、ホームパーティーなどちょっとしたおもてなし料理を作るときになんどもお世話になりました。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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