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横浜中華街、聘珍楼近くの中華蒸篭の専門店があります。ここの蒸篭には「照宝」の焼印が押されています。一番安い松のものから、ヒノキのものまで値段はいろいろですが、日常的に蒸篭を使っていて、どうやっても、底の部分が焦げてきて２年程度で買い換える（毎日使った場合）消耗品だ、ということが分かったので、安いものを買っています。金属製の蒸し器と違い、適度に蒸気がぬけるので、中華まんなどを蒸してもべちゃべちゃにならないし、冷ごはんを温めてもおいしくなります。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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