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- 本格カレーを作ろう!―家庭で楽しむインド・スリランカ・パキスタン・タイ・インドネシアのカレーのレシピ47 / ナヴィインターナショナル
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5.0（1件の口コミ） - 株式会社ナツメ社の商品一覧へ 詳細を見る
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本場のカレーがどんなものなのか知りたくてこの本を買いました。インドカレーの基本になるスパイスは“唐辛子パウダー”“コリアンダーパウダー”“ターメリックパウダー”の３つで、このスパイスはスーパーで手に入る時代になったので作ることが出来ます。簡単なものからチャレンジして食べてみましたが昔からＣＭで馴染んでいた“インド人もビックリ”という表現は違うということが分かりました。レシピ通りに作ったものを最初に食べた時は、口の中が燃えるような辛さで涙を流しながらの状態でした。激辛ものが好きな人にこのレシピでカレーを作ると、間違いなく喜んでもらえます。
（ひなたさん 女性 49才 パート・アルバイト）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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