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男のフランス料理abc―彼女のお気に入りシェフになることだって夢じゃない! パトリス ジュリアン
口コミ平均評価
タイトルから勝手にイメージしていたよりも繊細な料理が多いかなという印象を受けました。もちろん女性が作っても楽しめるレシピがたくさん紹介されています。豆腐を使ったカプレーゼやオイルサーディンを使ったリエットなど、比較的簡単に作りやすいレシピも多く、はちみつのドレッシングであえたきゅうりのサラダなど、ちょっと私には考え付かないようなレシピも紹介されていたのでとても参考になりました。

こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))

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お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味 / パトリス ジュリアン
口コミ平均評価
14,5年くらい前に出版された本ですが、フランスの家庭で作られている地方料理を紹介したレシピ本で、私がル・クルーゼを使うきっかけになった本です。レシピは簡潔でとてもわかりやすく、これなら作れるかも?と思ってしまうお料理もたくさん紹介されています。「とても簡単」とか「割合に簡単」、「普通」などレベルが書いてあったり、そのお料理に合うワインも紹介されていてとても参考になります。香辛料やハーブをたくさん使ったり、下ごしらえに時間がかかるものもありますが、手軽に作れるメニューも多く、ホームパーティーなどちょっとしたおもてなし料理を作るときになんどもお世話になりました。

こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))

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ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート―サブリナを夢みて
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有名なフランスの料理学校ル・コルドン・ブルーの初代の学長であり、銀座マキシム・ド・パリの料理長を務めたこともあるダニエル・マルタン氏監修のフランス料理の本です。基礎とありますが、簡単に作れる料理だけでなくかなり本格的な料理も紹介されています。調理法が写真付きで細かく解説されているのでとてもわかりやすいと思います。ル・コルドン・ブルーは映画「麗しのサブリナ」でオードリー・ヘップバーン演じるサブリナが通った料理学校としても有名です。

こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))

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献立が10倍になるソースの本 / 栗原 はるみ
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トマトソース、カレーソース、ホワイトソース、ドミグラスソースの基本ソースのほか、簡単にアレンジできるいろいろなソースの作り方が載っています。どれも簡単にできるものばかりで、すぐに作りたくなります。特にドミグラスソースは身近にある材料で作れてしまうので、驚きました。この本のおかげでうちの献立のメニューも広がりました。

ぼんちさん 女性 34才 主婦(主夫))

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かっこいいクチュールリメーク / 山瀬 公子
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リメイクのなのにそんな感じがまったくかんじさせない本です。私もリメイクは好きで命がふきこまれる感じが好きです。参考にさせてもらってます。

ginさん 女性 34才 会社員(技術系))

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編みものこもの / 三國 万里子
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この本の靴下を一生懸命編みました。かわいいニット小物たくさんのってます。ゆっくり一つずつつくりたいです。贈り物にも喜ばれそうです。

ginさん 女性 34才 会社員(技術系))

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スイーツマジック―市販品を使ったお菓子 / 若山 曜子
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市販品のお菓子を上手に利用して全く別の素敵なスイーツに変身させる見事な技のレシピ集です。これなら、簡単に、本格的なスイーツを作って、おもてなしでみんなをびっくりさせちゃえます。

mayumayu34さん 女性 50才 パート・アルバイト)

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北欧ワンダーニット―不思議ですてきな 10のテクニック / 林 ことみ
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10種類の編み方のテクニックが紹介されています。リストウォーマーや帽子など、小さなものをちょこっと編めるので楽しいです。

桃色頭巾さん 女性 45才 自営業)

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ホームスパンのカラークロス (Sewing book) / ホームスパン
口コミ平均評価
ホームスパンというブランドの服をまとめたソーイングブックで私の彼女が好きでよく読んでいます。実物大のパターンが付いているので良いですね。

ソラさん 男性 32才 会社員(その他))

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365日スパゲティが食べたい / 西巻真
口コミ平均評価
パスタが大好きなので、色々な種類のパスタが食べれるのでこの本を買いました。家にある素材で、パパッと簡単に美味しいパスタを食べることができるので、嬉しいです。絵もカラーできれいで、美味しそうです。

(しいちゃんさん 女性 45才 会社員(事務系))

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