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- ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方 / ウー ウェン
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4.0(1件の口コミ)
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この本を見て紹興酒を買い、八角を買って豚の角煮を作った。この本で初めて知るスパイスや、腐乳/フールウなどなかなか手に入りにくい素材もありとても全てのレシピは作れていないが、見ていてなかなか面白く、欄外のコラムもためになる。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- 圧力鍋で、すぐにおかず、ちゃんとごはん / 坂田 阿希子
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4.0(1件の口コミ)
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玄米の炊き方などの基本や定番レシピの他、多国籍料理のレシピも充実の圧力鍋レシピ集。掲載されている角煮も台湾風、スペアリブのカムジャタン、タジン風煮込みなどよくある圧力鍋用の本とレシピが重ならないのが嬉しい。カレーも市販のルーを使わず、ヨーグルト、ターメリック、クミンシードなど使い本格的な味だった。そのせいか収録しているレシピにかかる時間が通常の圧力鍋レシピより長く、15~20分のものが中心。スープストックの作り方とその応用編、常備菜、下ごしらえに圧力鍋を使った定番メニューなどかなり充実している。一通りの基本圧力鍋レシピを覚え、なにか目新しいレシピに挑戦したい時にピッタリ。万能な一冊。
(SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦(主夫))
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- 2枚合わせで作るかわいいぬいぐるみ / 田口 純
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4.0(1件の口コミ)
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素朴な、子供が作ったようなぬいぐるみがたくさん載っています。二枚合わせて縫うだけなので、かんたんにできるし、小学校高学年くらいなら作れると思います。ハイソックスで作る人形は特に作りやすいです。
(ぼんちさん 女性 36才 主婦(主夫))
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- つくろう!あそぼう!5~7才のおりがみ―みんなで選んだおりがみ大集合 / 小林 一夫
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4.0(1件の口コミ)
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5~7才の子どもにアンケートをとり、人気のある作品を紹介した本です。カラー刷りでパラパラとめくるととても見やすい感じがしますが、折り図が2色両面おりがみで掲載されているので(例:表が赤で、裏が黄)、途中でどちらの色が表なのか分からなくなってしまうこともあります。裏は白に統一してもらえるともっと見やすかったような気がします。折った後に遊べる作品も多く、おりがみの魅力を楽しめる本だと思います。
(ユキチャンさん 女性 36才 主婦(主夫))
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