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- マルカワみそ 自然栽培 白みそ
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5.0（1件の口コミ） -
塩味があまり強くなく、まろやかで甘みのある味噌です。塩にもこだわっているそうで、しょっぱくないのに上品でまろやかな塩気を感じます。鮭や銀むつの切り身で西京焼きを作るときに使用しています。椎茸に塗ってオーブンで焼いても美味しいです。塩分が少なく防腐剤不使用なので長期保存には向かず、冷蔵庫に入れて早めに使用した方が良いと思います。
（猫まるさん 女性 51才 主婦（主夫））
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